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あづましずく 収穫時期：8月上旬-中旬母親のブラックオリンピアに似て、果粒が大粒の黒ぶどう。皮離れが良く、果肉は柔からかくジューシーな食感が特徴。ピオーネや巨峰のような風味で、酸味が少なく甘味をしっかり感じられる、当園で最も早く収穫できる品種です。
- 紫玉 収穫時期：8月中旬-下旬
巨峰から生まれた早熟品種で、果粒は巨峰に比べ小ぶりながら、しっかりとした甘みとさっぱりとした後味を持ち合わせた品種。食味は巨峰と似ており、オーソドックスなぶどうが好きな方におすすめの品種です。
- BKシードレス 収穫時期：8月下旬頃
マスカットベーリーAと巨峰をかけ合わせて作られた、種無しの黒ぶどう。皮離れが良く、しっかりとした食感で、とてもジューシーです。甘さが強く種無しのため、ジャムやシャーベットなどの加工にも適しています。
- 藤稔 収穫時期：8月下旬-9月上旬
非常に大粒のぶどうで、直径は500円玉ほどあります。甘みと酸味のバランスが良く、果汁が豊富でみずみずしい食感。肉質は少し柔らかめでありながら、ほどよくしまりもあり、非常にバランスの良いおすすめの品種です。
- クイーンニーナ 収穫時期：8月下旬-9月上旬
大粒で糖度が高く、食味が優れた赤系品種。渋味や酸味がほとんど無く、深く濃厚な甘みと、後味の良さが癖になります。肉質は硬めで、噛み切りやすい食感です。まだまだ流通量が少ない希少品種のため、ぜひ一度お買い求め下さい。目を引くような鮮やかな赤色は、贈答用にも大変おすすめです。
- マイハート 収穫時期：8月下旬-9月上旬
名前の通り、ハートの形をしたとても可愛い赤系品種。シャインマスカットとウィンクを交配した品種で、皮ごと食べられます。爽やかな酸味と高い糖度のバランスが非常に良く、赤いシャインマスカットとも呼ばれています。見た目も味も抜群で、栽培量も少ないため、当園イチオシの品種です。
- スカーレット 収穫時期：8月下旬-9月上旬
深い赤色をした、皮ごと食べられる品種。果粒が大きく、親のシャインマスカットを超えるほど大きくなることも。強い甘さでありながら、すっきりとした後味で食べやすく、外観のボリューム感もあるため、贈答用にもおすすめです。品種名は名画「風と共に去りぬ」の主人公、スカーレット・オハラのイメージから命名されました。
- シャインマスカット 収穫時期：9月上旬-中旬
甘みや香りが高いことはもちろん、「種無し」「皮ごと食べられる」という食べやすさが大人気の品種。酸味がなくジューシーで、噛んだ瞬間のパリッとした食感が魅力的。皮色がより緑に近く色濃いものはマスカットの香りが強く、黄色に近いものは甘みが強く感じられます。
- グロースクローネ 収穫時期：9月上旬-中旬
2017年に品種登録された新しい品種で、大粒の黒紫色の品種。巨峰に似た香りをしており、酸味は少なく食べやすい。品種名はドイツ語で、「偉大な王冠」を意味しており、大きく重量感のある見た目から、シャインマスカットやスカーレットとセットで贈答用としてもおすすめです。
- 紅はるか
強い甘みとねっとりした食感で、近年のサツマイモブームの火付け役。他の品種と比べても、トップクラスの甘さで、スイーツを食べているような感覚。当園でも人気No.１のお芋です。
- 紅あずま
昔ながらのホクホクとした食感で、栗のような甘みと香りが特徴のお芋。甘すぎない甘さのため、お料理におすすめです。
- 安納芋
畑のスイーツと呼ばれるほど甘みが強く、しっとりとした食感で、甘さと食感のバランスが非常に良い品種。焼き芋にすると蜜が溢れてさらに甘みが増します。
- シルクスイート
絹のように滑らかな食感から、“シルク”と名付けられたほど、水分が多くしっとりしたお芋。滑らかで上品な舌触りから、人気急上昇中です。溶けるような新食感を楽しめる上品なサツマイモです。
